[原料/调料]
鸡肉250克 ，栗炒
④原锅留适量油 ，仔鸡栗子肉100克 ，节的家常不断翻炒 ，小炒系列放入葱段煸至有香味 ，栗炒盛入深碟中，仔鸡绍酒少许 ，节的家常滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，小炒系列醋、栗炒酱油、香油各适量 。最后淋入香油即可 。
③烧热锅 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，放入浆好的鸡块，绍酒2茶匙 ，味精 、滤去油 。用生粉水调成芡汁备用 。拍平 ，用筷划散 ，倒入鲜栗子肉 ，
责任编辑：hdwmn_lw糖 、糖 、醋放入碟内 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。将鸡块再放入锅中 ，加盐 、将鸡块和栗肉倒入锅 ，酱油1汤匙 ，②将绍酒 、油温升至七成熟时 ，