2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，腌制黄泥 、咸鸭料酒 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭盐。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，桂皮 、五香粉 。
2.黄泥加水调成糊状。
5.将袋子扎紧 ，食用时应煮熟。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。花椒、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、晾干
。装入塑料袋
。封坛。盐 、 &nb
一般来说，茴香 、大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
密封放置30天左右即可。腌制太久则过咸。轻轻放入鸭蛋 ，4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，