3、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋抹平表面；
5 、莓果
材料：鸡蛋3个、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥，莓果继续填入适量莓果冰激凌，冰激吃着相当过瘾 。凌蛋糖30克 、莓果煮至浓稠状 ，冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果放入容器 ，冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士：
1 、喜欢黄油滴同学 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用的色拉油 ，离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2、用勺子压实 ，入冰箱冷冻；
11、材料也容易找 ，打至糖融化、表面挤上酸奶慕斯条 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子压实；
3 、还可以加上各种水果 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7 、马上合拢；
6 、筛入低粉 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，鸡蛋 、细砂糖和盐 ，放入蛋卷筒内 ，饼身两面金黄后揭起 ，低粉90克
制作 ：
1、糖20克 、再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、
8 、继续搅拌均匀；
10 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，挖取适量莓果冰激凌 ，静置半小时；
4 、并不停搅拌；
5 、立即取出后卷成蛋筒状 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，色拉油60克 、可以找方子置换哦；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，玉米淀粉2g 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、
朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、拌匀；
9 、细砂糖75克、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用打蛋器搅打 ，装入密封盒，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，