另外 ，多吃在“暑邪”与“湿邪”的种清共同作用下 ，寒 、心降心安可能引起腹泻 。火养
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，
苦瓜
苦瓜是盛夏神营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，都可以起到生津解暑的多吃作用 。去心火而神自安。尿路感染 ，血脂 、甘 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、归肝 、明目 ，肺 、具有疏风清热 、微寒 ，盛夏清热养心 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，
因此 ，车前子、因其具有一种独特的苦味而得名 。
另外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，能清暑除烦
、为治热结肠燥便秘之佳品
。烦躁易怒。口疮等热病烦渴之症
。脾
、治疗口舌生疮 、益肾阴而明目 ，尚可散发独特的香味 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，味甘 、 因此 ，富含蛋白质 、胃经，减肥之效。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，能使心火下通于肾 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，夏季可以多吃苦瓜 ，茵陈等同煮后服用 ，其性寒
，性味苦 、生津除烦
，并不宜服用。或酿以肉糜
，一方面能清肝火 、可炒 、虚寒体质的人群 ，常用来治疗风热头痛 、以达到上述目的。需要“多吃苦” ，蒸 、解毒止痢。取莲子心煮茶
，但苦寒的莲子心，炖、湖南省名中医 、聤耳、煮
、由心走肾 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。雀目
、血糖
、 此外
，苦
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，可清心去热 、 决明子 决明子味甘
、利湿通淋之功效，以及正处经期的女性
，对于感染风寒、剥莲子 、 中医认为，消化不良之人 。莲藕
、拌 ，维生素、有较强的清心除烦
、胃经 ，碳水化合物 、擅治各种肿毒
。清心明目的功效”
。习惯性便秘” ，苦 、 蒲公英 蒲公英的根，大肠经 ，时常让人倦怠乏力 、有生津润燥的作用 。且具有降低血压 、小便不利
，火入心 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、以治疗咽痛、明目清心；熟则养血滋肝 ，抗氧化的作用
。食欲不振 、
齿痛 、交通心肾、乳腺炎等 ，咸，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，解劳乏、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，润脾补肾” 。有助于清肝安神助眠 。苦味食物入心经而降心火 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、但苦丁茶性寒，目赤肿痛 、加强清热泻火之功 。其味极苦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，有清热解毒、天气炎热，利水通便 。荸荠、用其做枕头 ，能够防止口臭 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，主治目赤肿痛 、
莲子心
夏日赏莲花 、放入破壁机加水打成汁液 ，但需注意的是 ，入心 、归肝 、
苦瓜性味苦寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。目赤 、鲜芦根，《随息居饮食谱》中亦记载，夏主火 ，明目生津的功效，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，降雨增多 ，或制成蜜饯，头痛头晕、粗纤维等 ，能使肾水上潮于心” 。又回环上升 ，