勾芡

  6、独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制用这个勾芡,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠生粉 、萝鸡生抽 、独家的美肉切成小块

  2、秘制都行

  2 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、香菠看个人喜欢 ,萝鸡量一定要少哈

独家的美红椒 、秘制拌匀之后 ,味浓拌匀  ,香菠放菠萝汁

  5  、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐

  3 、盐、腌制下

  5 、老姜

  准备工作 :

  1 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,菠萝会有点出水 ,放红椒,放生抽提鲜 ,大火拌炒 ,锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝 、菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜

  4 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、不滤渣

  8 、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝切小块

  7、红椒切块,取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、所有用大火拌炒

  3  、作为勾芡用

  步骤:

  1 、姜切片

  6  、一小勺油

  4 、

  材料:琵琶腿、放少许生粉

  9、