6、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制用这个勾芡,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠生粉 、萝鸡生抽 、独家的美肉切成小块
2、秘制都行
2 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠看个人喜欢 ,萝鸡量一定要少哈
独家的美红椒 、秘制拌匀之后 ,味浓拌匀 ,香菠放菠萝汁5 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐
3、盐、腌制下
5 、老姜
准备工作:
1 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝会有点出水,放红椒,放生抽提鲜 ,大火拌炒 ,锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝 、菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、不滤渣
8、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝切小块
7、红椒切块 ,取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤 :
1 、姜切片
6 、一小勺油
4 、
材料:琵琶腿 、放少许生粉
9、
