加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉葱切段、族绝大火煮开后 ，错过开盖转大火收浓汤汁，骨蒜锅中放油烧热，蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨半汤匙老抽、嗜肉姜切片  。族绝爆香葱姜 ，错过生抽一汤匙 、骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣料酒 。酱烧

　　做法：

　　1 、排骨白糖一点点  、嗜肉再加水至排骨三分之二处 。

一点点白糖  ，葱、出锅。

　　4 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，

　　2  、

　　6、撒上葱花，

　　原料：肋排350g  、倒入半汤匙料酒炒匀 。

　　3、姜、排骨剁成小块，一汤匙生抽、

　　5 、加盖转小火焖20分钟左右，放在流动的水下反复冲洗净血水 。