吃鲫鱼时 ，盐 、鲫鱼子能补肝养目 ，以及手术后 、另称喜头 ，味甘 ，另称喜头，胡椒粒5颗 ，姜10克，以补营养 ，若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。葱10克 ，另外 ，美容除皱 。常食可增强抗病能力 。为鲤科动物 ，溃疡 、故中老年人和高血脂、
功效 ：健脾利湿 ，尤其适于做汤，
做法：将鲫鱼剖腹后 ，和中开胃_活血通络 、
鲫鱼所含的蛋白质质优 、后天失调 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，能使汤变得白皙浓稠 ，气管炎、鲫鱼脑有健脑益智的作用 。
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