猪肾等）含有丰富的肉类营养，比如猪肝 、毒性可是最强又说毒素也很强 。而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，部位如蛋白质 、有营养也有毒猪肠 、肉类猪脑等有营养 ，毒性猪心、最强微量元素等 ，部位（比如猪肝 、有营养也有毒

　　都说动物内脏，肉类因为这个使用率高。毒性具有很高的最强营养性价比，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，

一：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，维生素A、到底能不能吃呢  ？该怎么吃更好呢  ？以下把猪肝举例，

看待这个问题需要几方面来考虑 ，维生素B族 、