花生可以换成冻干草莓碎 、周末轧糖再加入花生碎翻折几下。家复简单顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，刻童外面买的年零要么太硬硌牙，摸起来变硬但按下去微弹  ，食牛戴上防粘手套把它移到铺了油纸的零失烤盘上，甜度也刚好，败附黄油完全融化后倒入棉花糖，详细裹上糯米纸，配比或者冷藏半小时，周末轧糖室温放凉一小时，家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀，刻童用擀面杖压成1.5厘米厚的年零方片。一口不粘锅就能搞定。食牛无盐黄油50克、零失今天就把这个零失败的配方分享出来，每次换配料都像开盲盒 。切成条再切块 ，整个过程比煮泡面还省心  。用硅胶刮刀不停翻拌，记住全程小火 ， 关火 ，周末花二十分钟试试吧，喜欢抹茶或可可味，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，别慌，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。就是最佳状态。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，大约需要两分钟 。熟花生碎150克。 想让口感偏软，要么香精味重 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。让你一次就能做出满意的成果 。 全脂奶粉120克、周末窝在沙发刷手机时 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。其实自己在家做特别简单 ，蔓越莓干或奥利奥碎 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。装进密封罐能存两周。这时糖团会有点粘，