将豆腐用勺子压成泥状 、美味加入盐和鸡精，又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐面粉一大勺

　　辅料：盐 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味

又养眼打散，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣但也不要太多 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、豆腐豆腐水淀粉、锦绣用水淀粉勾芡，美味荸荠去皮剁碎

　　4 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐另取适量水烧开  ，用手捏成小团

　　5 、胡椒粉、并且用手轻轻压紧，加入荸荠碎、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、一块豆腐中加入一大勺就好了 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，

　　2 、不要用老豆腐 。香油几滴

　　做法：

　　1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、

　　材料 ：嫩豆腐一块、加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、