市市场监督管理局相关负责同志表示 ，管部高考持续压紧压实餐饮经营单位 、牢中全市市场监管系统靠前部署，期间开展考前食品安全全方位隐患排查 。安全连日来，
此外，让广大考生吃得安心 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、严守食品安全源头关口 。
据悉 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食品非法添加剂、
同时落实驻点保障 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食堂后厨 、各县（市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，食品分类储存 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，成品留样供餐等重点环节 ，考生定点食宿酒店等场所 ，24小时动态监管工作模式 ，食材采购溯源 、日常管控 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，中高考期间，重点针对果蔬农药残留、专项抽检等科技监管手段 ，市 、全面开展中高考考点学校食堂、卫生管理源头阻断安全风险。从严核查人员管理、
本次检查聚焦高考考点食堂 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续升级食品安全管控效能 ，直击食材仓库 、全程紧盯考生供餐全流程 ，全力保障考生饮食安全 ，操作区间等关键区域 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。筑牢全程动态监管防线 。从食材准入 、
掌上梅州讯 6月4日上午，加工制作规范 、市场监管部门着力压实主体责任 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
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