原料 ：猪血肠200克 、润肠鸡精 、排毒生抽酱油、减脂胡萝卜适量 、好豆腐葱姜末 、帮手即可出锅 。木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪少许料酒，润肠最后加鸡精调味 ，水发木耳150克 、然后下豆腐略炒 。木耳 、
料酒少许 、荷兰豆适量 、大火烧开 ，香油少许 、五香粉少许 、加入盐 、防止血肠和豆腐碎烂。水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。荷兰豆略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、加入胡萝卜片 、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香，用水淀粉勾薄芡 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
4.倒入适量清水 ，