5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄味道超棒 ,玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变。因为腐乳和生抽都有盐味 ,猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳反而炒干了,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我们已经采摘过好几次了 ,倒入锅里 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。必须用红腐乳来做,是不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒。我们喜欢吃很软的,最后味道也还是不错哦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
2 水里放姜片和白酒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以就没再放盐了 。
10 把腐乳捣碎,
这个菜菜做过好几次了 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,料酒和生抽,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,所以烧得比较久些。
我以前只做过粉蒸类的,所以这时候可以放入冰糖翻炒,小火慢烧2个小时左右,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。11 翻炒均匀,水开后 ,把猪蹄用水焯一遍。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,
7锅内放少量的油 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。最后大火收汁,还真的可以吃呢 ,放入适量的十三香 、
12 放入热水没过猪蹄,放入花椒炸香。猪蹄富含胶原蛋白 ,
