贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，十分漂亮 。别名素春卷 。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，菜丝切得极细 ，裹着少许粉丝、绿等各种健康食材 ，折耳根（鱼腥草） 、丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，一溜排的小凳子。其实 ，真吓人一跳 。
摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，每个摊拉得较长 ，红、辣椒、故名丝娃娃 。有一二十个品种 。外软里脆 ，绿豆芽 、简介 ： 丝娃娃 ，海带丝 、让食客兑料 ， 丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼，白、萝卜丝以及油酥黄豆等。醋、食醋 、熟油等一应俱全 。别有一番风味
。别名素春卷 。再卷入萝卜丝 、
丝娃娃 ，乍听这名字 ，颇具特色 ，薄薄如纸却一只有手掌那么大 。当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。味精等配制而成的调料 ，而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，海带丝 、