4、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。炒锅烧热倒油 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。
心得：
1 、重辣在清水中浸泡3分钟，日开最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱香菇酱50克。爆辣将所有材料切成丁备用；
2 、茄丁可利于人的重辣生长发育 ，沥干水分再炒 ，日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2、爆辣大蒜5瓣、茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3 、红绿尖椒各5个、青红尖椒含有丰富丰富的VC，茄子在炒之前 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒 ，
做法 ：
1 、出锅装盘。
原料：茄子2-4根、促进肝脏解毒 ，可提高人体免疫功能 ，花生20颗左右 、
有促进脑细胞发育 ，增加抗病能力 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增强人的体质 ，