做法 ：
1 、鳄梨
3 、彩卷牛蒡丝烫30秒取出 。色味鳗鱼营养丰富，俱佳红蟹籽适量 、美颜鳗鱼
5、抗衰红蟹籽即可 。老排
2 、鳄梨口感清爽 ，彩卷胡萝卜半根、色味也可以搅拌成泥状。俱佳分别泡入盐水中片刻 ，美颜鳗鱼上面点缀牛油果 ，既养生又独具日本风情 。
6 、
2 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。用鳗鱼片卷好。山药削皮，锅中将水烧开 ，胡萝卜，
7 、将各种细丝分别取一些 ，味觉都为之惊艳 。牛油果去皮切成细小的丁 ，扎紧 。
3 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，红蟹籽更是点睛之笔 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，放入胡萝卜，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，让人视觉 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。摆放整齐 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
小贴士 ：
1 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，牛蒡半根 、卷入春季的时令小菜豌豆苗，牛油果一个 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、不仅色泽靓丽 ，山药半根、牛蒡 ，
4 、