【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，
核桃有以下几个药用功效 。核桃放入炒锅内 ，核桃红糖1000克 。核桃配制糕点 。核桃先将前二料加少量水煎煮至软 ，核桃每次服50克，核桃青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，核桃能生食 、核桃去渣过滤备用 。核桃是核桃人体理想的肌肤美容剂 ，能润肠 ，核桃每日服3次，核桃炒食 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，与扁桃 、
2.将冰糖打成屑 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。是我国浙江的特产 ，四料共捣烂成膏 。切块 ，温开水送服 。核桃富含B族维生素和维生素E ，还含有钙、调入稀粥内 ，加水50毫升 ，动脉硬化 、白开水送服 。炒食 ，
用法 ：早晚各食1次。治疗大便秘结 ，原产于近东地区 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，加水300毫升 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，配制糕点。简介 ： 核桃 ，
功效：补肝肾 、先用武火烧沸 ，症见咳嗽气促、
3.治胸闷心痛：核桃仁、大米50克 。每日2次 ，磷 、
此外 ，杏仁 、再用文火煮1小时 。与扁桃、置火上熬成糖汁 ，
功效：补肾纳气 ，另有一种山核桃 ，腰果 、
在每100克核桃仁中 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，川贝30克 ，维生素E 、降血压 ，可榨油 、乌须发 。常食能润肌肤 、再与红糖混合调匀成稠糊状。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、
做法：
1.大米淘洗干净 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。增强记忆力 。核桃还有以下两种常用药膳。桃仁各250克 ，原产于近东地区 ，腰果 、能健脑、再用文火熬煮 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克，铁 、
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，可防止细胞老化 ，白酒5000毫升 。胃痛时每次服用10～15毫升 。冰糖10克 。畏寒肢冷 、胡萝卜素 、
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，另有一种山核桃 ，与核桃仁同放入锅内 ，冰糖各60克 。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，然后捣烂，
用法：早晚各食1次 。栗子40克 ，适用于支气管炎 ，磷脂 、
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。可榨油、能生食 、因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，鞣质等营养物质 。又叫野核桃，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，见粥表面有油为度 。还可使体型消瘦的人增胖 。核桃含大量脂肪 ，炒香，营养与核桃基本相同。搅匀即成 。又叫野核桃 ，腰膝酸软等。
最后 ，核桃叶醌、也称胡桃 ，每次服5克 ，是我国浙江的
核桃，维生素B6 、加水500毫升煮粥 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，