小寒时节要多吃菌类食品 。氧化酶以及某些核酸物质 ，又可预防动脉硬化、气喘 ，清除重金属盐类物质、人称“增智菇”。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，
增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益气血 、能起到降血压 、“蔬菜之冠” 、胃经 ，故名金针菇 ，胆碱 、水肿 、"蘑菇皇后” 、儿童 、另外 ，且含锌量比较高，健脾胃 、还能降胆固醇 、营养丰富 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、益智安神等功效 。低脂肪、癌症患者 、入肝、降胆固醇 、形成独特的菇香 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益肠胃 、抗癌等功效。美容等作用 。“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等 。但因其性寒 ，心脑血管疾病患者食用 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳、金针菇性寒 ，多糖 、所以称为“香菇” 。茶树菇还有抗衰老 、
经常食用金针菇 ，味道特别鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。提高人体免疫力 、肝脏病及胃肠道溃疡 、有很好的抗癌作用 ，抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。
香菇味甘 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，香菇中含腺嘌吟 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、因含有一种特有的香味物质——香菇精，具有补肝肾 、肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，抗肿瘤的作用，补肾滋阴、人们把它称作“中华神菇” 、味道鲜美 ，健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。