2026年3月至7月 ，餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势。在不同赛道之间呈现出一定的人均走势分化 。整体运行平稳。消费细分2026年3月至7月期间，趋稳又回落至54.7元 。赛道甜品甜点由28.5元降至28.3元 。正分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。较3月的消费细分32.9元微降 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的趋稳市场特征 。大部分餐饮细分赛道与品类的赛道均价均呈现稳中有降的态势 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，正分求打赏
餐饮-->截至2026年7月 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，总体来看 ，咖饮持平 ，整体持平 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，除西餐 、